Gesundheit stärken mit Ernährung bei Long COVID & ME/CFS
Wenn Sie mit dem Chronischen Fatigue‑Syndrom (ME/SFC), Fibromyalgie oder Long COVID leben, wissen Sie nur zu gut, wie frustrierend es ist, Symptome zu bewältigen, die scheinbar nie Sinn ergeben.
Genau hier kann Ernährung helfen–nicht mit leeren Versprechungen oder unrealistischen Heilungsversprechen, sondern mit fundierten Strategien, die auf Forschung und eigener Erfahrung beruhen.
Praktische Werkzeuge
Klare Handlungsempfehlungen
Diese Kurse wurden von einer ausgebildeten Ernährungswissenschaftlerin entwickelt, die selbst seit über 25 Jahren mit ME/SFC lebt. Die Inhalte sind in englischer Sprache verfasst und mit deutschen Untertiteln versehen. Sie sind als Selbstlernkurse konzipiert und speziell auf Menschen mit geringer Energie und Belastbarkeit zugeschnitten.
GEZIELT ERNÄHREN – WENIGER AUSPROBIEREN
Dieser Selbstlernkurs vermittelt grundlegende Ernährungsstrategien, die auf den besonderen Stoffwechsel von Menschen mit Chronischem Fatigue‑Syndrom (ME/SFC), Fibromyalgie und Long COVID abgestimmt sind. Sie lernen, wie Sie Makronährstoffe ins Gleichgewicht bringen, den Stoffwechsel unterstützen und nach dem Essen auftretende Erschöpfung mindern – alles gezielt ausgerichtet auf postvirale Fatigue und energieeinschränkende Erkrankungen.
DARMGESUNDHEIT STÄRKEN – GEZIELTE ERNÄHRUNG BEI LONG COVID & ME/SFC
Dieser fortgeschrittene Selbstlernkurs behandelt Verdauungsprobleme, die bei ME/SFC, Fibromyalgie und Long COVID häufig auftreten – darunter Reizdarmsyndrom (IBS), Dünndarmfehlbesiedlung (SIBO), Histaminintoleranz und ein Ungleichgewicht des Mikrobioms. Sie lernen Schritt für Schritt Ernährungsstrategien, um Symptome zu lindern, die Nahrungsmittelverträglichkeit zu verbessern und die Darmfunktion zu unterstützen.
Sparen Sie mit dem Bundle: Beide Kurse günstiger
Beide Kurse mit lebenslangem Zugriff.
Frequently Asked Questions
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The total running time is just over one hour. Each video is 5-7 minutes—perfect for staying focused and applying what you learn right away.
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All course videos are recorded in English. Subtitles are available in English and other languages, including German, Spanish, and others.
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Not necessarily. The course walks you through how to test your tolerance, personalize your approach, and avoid unnecessary restriction. We focus on strategies that help heal the gut, not punish it.
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No. While I mention a few targeted options, the emphasis is on diet and lifestyle changes that improve digestive health without overwhelming your system or wallet.
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Yes, you’ll have access to all the material and are encouraged to rewatch as needed—especially if your symptoms change or you're revisiting elimination strategies.
Über Courtney Craig, MS, DC
Fachberaterin für Ernährung bei ME/SFC, Fibromyalgie, und long COVID
Als Jugendliche erhielt ich die Diagnose Chronisches Fatigue‑Syndrom (ME/SFC) und verbrachte fast zwei Jahrzehnte damit, Wege zu finden, meine Gesundheit zurückzugewinnen.
Mit einer Kombination aus konventioneller und funktioneller Medizin gelang es mir, meine ausgeprägte Erschöpfung und meine kognitive Beeinträchtigung („Brain Fog“) deutlich zu verbessern.
Ich bin überzeugt, dass Ernährung die Grundlage jedes Behandlungsplans sein sollte. Mein Schwerpunkt liegt darauf, ernährungsbedingte Entzündungen zu reduzieren und nährstoffreiche Essgewohnheiten zu fördern.
Es ist mir ein Anliegen, Menschen mit postviralen Erkrankungen durch Ernährung Hoffnung und Heilung zu vermitteln.
Wir sehen uns im Kurs!